Vår restaurant har vært her i 40 år. Trender har kommet og gått, men den flotte utsikten har vært like flott i alle disse årene. Denne unike beliggenheten i Flekkefjord valgte våre eiere som oppstartsted for tønne-fabrikk, og siden den gang har det også vært mekanisk verksted her før det ble til Maritim Fjordhotel.
Elva har en spesiell plass i våre hjerter og i Flekkefjords historie. Elva har en spesiell plass i våre hjerter og i Flekkefjords historie. Elva er egentlig en kanal der saltvann møter ferskvann, og vi har valgt å kalle opp bistroen vår etter denne kanalen som renner rett utenfor vinduet.På bryggekanten i bistroen kan man nyte den herlige brisen og lydene fra all aktiviteten som farer forbi. Den er både fantastisk og brutal denne flotte kanalen. På sommeren tøffer tre-snekkene forbi med ivrige sørlendinger som skal på fjorden og på høsten og vinteren truer den med høyvann og vil inn gjennom dørene våre. Men vi Flekkefjæringer elsker den. Den deler byen vår i to, gir rom for å skape noen av verdens beste padlere og ikke minst gir den oss utallige flotte sommerminner. Vi vil gi deg en opplevelse her i Elva Bistro som du sent vil glemme med fersk sjømat fra fjorden og en flott utsikt over elva og byen.
Magasinet ListerLiv har laget flott reportasje om Elva Bistro, "Merittert kokk uvikler bistro"
Åpningstider i Elva Bistro:
Mandag - Fredag: lunsj fra kl. 11:00 - 17:00. Ala carte fra kl. 17:00 - 22:00.
Lørdag: lunsj fra kl. 13:00 - 17:00. Ala carte fra kl. 17:00 - 22:00.
Søndag: ala carte fra kl. 13:00 - 22:00.
Hotellets bar har åpent alle dager fra kl. 13:00 - 22.00, alle rettigheter (20 års aldersgrense).
Åpningstider kan avvike grunnet nasjonale/lokale Covid-19 restriksjoner.
Hotellet følger gjeldende råd og retningslinjer for smittevern gitt av myndighetene.
